【徐家小館】三色鱸魚片 分享傳送傳送列印 【徐家小館】 12 食譜 19 粉絲 追蹤 37 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 三色鱸魚片是一道賞心悅目,口味清香,吃起來又不用擔心魚刺的料理 份量 8 人份 時間 30 分鐘 熱量 看熱量 食材 鱸魚 一條 火腿 三片 香菇 5朵 薑片 十片 蔥 三根 辣椒 一根 調味1 米酒 二大匙 蒸魚醬油 三大匙 熱油 沙拉油 二大匙 1 鱸魚去骨切取肉,二邊各切成五-六片,尾巴以剪刀修小 香菇泡軟後切斜片,間隔放入薑片,火腿片,香菇片 淋上調味料1,入蒸籠大火蒸8-9分鐘 灑上蔥絲辣椒絲,上桌前淋上熱油即成 小撇步 玩弄刀工的鱸魚料理,吃起來很方便,可再依個人喜好夾入筍片或山藥片 2016/01/09 發表 1,573 瀏覽
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