壽喜燒拉麵 (真麵堂)

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想要10分鐘在家煮好一碗美味的壽喜燒拉麵,並不是難事。真麵堂拉麵包有著和拉麵店煮的拉麵一樣Q彈帶勁的口感,料理包更讓湯頭有著無與倫比的好滋味。真麵堂拉麵包,讓你不用外出,在家就能吃到暖呼呼的拉麵喔~~~

食材 (3 人份 10 分鐘

菲力火鍋肉片 300公克
白芝麻 5公克
青蔥 50公克
蔥花 30公克
山筒蒿 200公克
豆腐 1/2塊
沙拉油 1大匙
真麵堂拉麵包 3份
醃料:柴魚醬油 35cc
味醂 15公克
清酒 15cc
6公克
  • 1 菲力火鍋肉片放入醃料中醃約20分鐘至入味;白芝麻炒至呈金黃色;青蔥要切段(蔥白與蔥綠皆要)。
  • 2 鍋內放入1大匙沙拉油,加入蔥花、白芝麻、青蔥,先將青蔥炒至金黃色,再放入作法1的肉片大火炒至7分熟馬上盛起。
  • 3 沸水煮真麵堂拉麵好,再依個人喜好加入食材
  • 4 拉麵煮好後盛入碗中,淋上真麵堂附的調味醬汁包即可。
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小撇步

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2016/01/08 發表 855 瀏覽

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