壽喜燒拉麵 (真麵堂)
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想要１０分鐘在家煮好一碗美味的壽喜燒拉麵，並不是難事。真麵堂拉麵包有著和拉麵店煮的拉麵一樣Ｑ彈帶勁的口感，料理包更讓湯頭有著無與倫比的好滋味。真麵堂拉麵包，讓你不用外出，在家就能吃到暖呼呼的拉麵喔～～～
份量
3
人份
時間
10
分鐘
食材
菲力火鍋肉片
300公克
白芝麻
5公克
青蔥
50公克
蔥花
30公克
山筒蒿
200公克
豆腐
1/2塊
沙拉油
1大匙
真麵堂拉麵包
3份
醃料:柴魚醬油
35cc
味醂
15公克
清酒
15cc
糖
6公克
-
1菲力火鍋肉片放入醃料中醃約20分鐘至入味；白芝麻炒至呈金黃色；青蔥要切段(蔥白與蔥綠皆要)。 -
2鍋內放入1大匙沙拉油，加入蔥花、白芝麻、青蔥，先將青蔥炒至金黃色，再放入作法1的肉片大火炒至7分熟馬上盛起。
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3沸水煮真麵堂拉麵好，再依個人喜好加入食材
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4拉麵煮好後盛入碗中，淋上真麵堂附的調味醬汁包即可。
小撇步
「真麵堂麵體的Q彈滑順感讓人驚豔，就像麵店現煮的一樣好吃！到底要如何用真麵堂做出一碗惹毛拉麵達人的料理呢？創意食譜募集中， 上傳你的麵料理拿高級廚具！>>https://pr.icook.tw/jhenmiantang」