煉乳酥脆餅乾棒

ying
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簡單做手工餅乾,大小自行掌控,小小塊一口剛剛好,不會一直掉餅乾屑,很適合小孩啦!過年快到囉…做些手工餅可請親朋好友哦!

食材

原味
60g
巧克力
  • 奶油放室溫軟化…我習慣用塑膠袋來製作…塑膠袋放入煉乳+奶油揉捏混合

    奶油放室溫軟化…我習慣用塑膠袋來製作…塑膠袋放入煉乳+奶油揉捏混合

  • 先加入奶粉搓揉混合均勻

    先加入奶粉搓揉混合均勻

  • 加入粉類低筋+可可粉(原味省略)…用按壓方式混合均勻…盡量別用揉的哦!

    加入粉類低筋+可可粉(原味省略)…用按壓方式混合均勻…盡量別用揉的哦!

  • 桿成薄片放入冰箱冷藏30分鐘

    桿成薄片放入冰箱冷藏30分鐘

  • 裁切成條狀或小塊狀都可…一條一條放上烤盤…入已預熱160°c烤箱烘烤15分鐘左右…放涼即可~(餅乾厚度會影響烘烤時間,請稍微做調整哦!)

    裁切成條狀或小塊狀都可…一條一條放上烤盤…入已預熱160°c烤箱烘烤15分鐘左右…放涼即可~(餅乾厚度會影響烘烤時間,請稍微做調整哦!)

  • 香酥煉乳餅乾棒完成~

    香酥煉乳餅乾棒完成~

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ying
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留言

共 5 則
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  • 黃晴兒

    黃晴兒

    請問餅乾的份量多少

  • 蘇多多

    蘇多多

    請問奶粉可以用別的代替嗎? 配方部分是一份主要材料分成兩份各加60克煉乳做成不同口味嗎?

    您好! 我只加過奶粉喔…也可不加,煉乳部份(原味-煉乳加60g)(巧克力口味- 煉乳65g)

  • ponpon48

    ponpon48

    請問煉乳可省略嗎?或是可用其他東西代替?

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