臘肉炒豌豆「味之素品牌」高鮮味精
臘肉炒豌豆這道帶著年味的簡單料理，在居家或宴客時不但能迅速上菜，紅綠配色更能在餐桌上提供賞心悅目的陪襯效果。
食材
臘肉
100g
豌豆
300g
「味之素品牌」高鮮味精
1/4匙
米酒
20cc
大蒜
2辦
辣椒(可免)
1條
-
1 臘肉切片，大蒜切碎，豌豆去蒂洗淨備用。 -
2 起油鍋下蒜炒香臘肉。
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3 放下豌豆、嗆米酒與 1/4匙「味之素品牌」高鮮味精提味即可起鍋。
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4 5分鐘就可以輕鬆上菜，翠綠的豌豆，紅翻天的臘肉，單看就食慾大增。
小撇步
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