臘肉炒豌豆「味之素品牌」高鮮味精

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臘肉炒豌豆這道帶著年味的簡單料理,在居家或宴客時不但能迅速上菜,紅綠配色更能在餐桌上提供賞心悅目的陪襯效果。

份量4人份 烹調時間5分鐘

食材

臘肉 100g
豌豆 300g
「味之素品牌」高鮮味精 1/4匙
米酒 20cc
大蒜 2辦
辣椒(可免) 1條
  • 1臘肉切片,大蒜切碎,豌豆去蒂洗淨備用。
  • 2起油鍋下蒜炒香臘肉。
  • 3放下豌豆、嗆米酒與 1/4匙「味之素品牌」高鮮味精提味即可起鍋。
  • 45分鐘就可以輕鬆上菜,翠綠的豌豆,紅翻天的臘肉,單看就食慾大增。

小撇步

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2016/01/08 發表 1,439 瀏覽

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