卡通便當~小小兵齊出遊


Aya
Aya
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份量
1 人份
時間
15 分鐘
食材
2顆
1.5碗
數朵
半片
1片
適量
適量
  • 1
    小小兵作法: 把蛋黃、些許美乃茲均勻拌入白飯中。將蛋黃飯捏成橢圓形的飯糰。 用壓模或剪刀,連用海苔等的黑色,做出眼鏡的長型黑帶、T字型的吊帶褲、及五官形狀。用圓形壓模壓起士片,做出圓形的眼白與鈕扣。並剪出白色牙齒。 最後用乾義大利麵條各沾美乃茲、番茄醬點出眼睛小白點和腮紅。
  • 2
    魚輪內塞入起士條,稍微加熱後,切成短柱狀。擺放於便當盒內。為使顏色豐富,部分魚輪直接切成短柱狀,洞內插入川燙的花椰菜點綴。可置於便當盒剩餘的空隙,避免菜色搖晃。
  • 3
    把義美冷凍肉丸解凍加熱,切成一半,堆疊至小分菜盒內。最後插上裝飾用小叉子。
2016/01/07 發表 8,878 瀏覽
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討論

共 3 則
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  • 鄭于芳
    鄭于芳

    什麼是日式魚輪

  • Angela Feliciano
    Angela Feliciano

    請問蛋黃加美乃滋的蛋黃是生蛋黃還是煮熟的蛋黃? 謝謝

    Aya
    作者Aya

    是熟的水煮蛋蛋黃

  • 寶媽媽
    寶媽媽

    請問起司的圓是如何剪的那麼圓

    Aya
    作者Aya

    用圓形的壓模,大創有賣,或者用粗細不同的吸管也可以壓出不同大小的圓

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