【鑄鐵鍋】奶油烤什蔬(鑄鐵圓鍋18cm)

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這道菜色彩繽紛,
味道濃郁,大人小孩都喜歡!

懶人料理365變+懶人料理馬鈴薯365變
http://www.books.com.tw/products/0010699674

熱量
食材
奶油
1大匙
紅椒
半顆(切大塊)
香菇
3朵(切大塊)
玉米筍
6根
大蘆筍
8根(切對半)
洋葱
1顆(切大塊不剝開)
調味料
黑胡椒
少許
少許
昆布粉
少許
  • 1
    奶油入鍋中以小火煮化,下洋葱略煎至金黄。
  • 2
    下香菇略煎,最後下紅椒、玉米筍及大蘆筍拌炒一下,再下所有調味料,拌勻後關火。
  • 3
    烤箱先預熱至200度(有熱就好),連同整個鑄鐵鍋把炒好的蔬菜放進烤箱烤10~15分鐘,直到表面略焦並呈金黃色,即可取出上桌享用。小心,鍋子很燙唷!
小撇步

365變變變
.對,蔬菜可以隨季節、隨冰箱裡有的菜,隨你高興自由變化。
.喜歡焗烤,就加點起司再入烤箱囉!
.也可以只炒馬鈴薯,撒上百里香,就變成香料烤洋芋。

2016/01/06 發表 7,492 瀏覽
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討論共 1 則

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請問一定要烤嗎!
因為家裡沒烤箱

a year ago
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作者回應

不送烤箱也可以喔!
那就是"奶油什蔬"囉~而不是"奶油烤什蔬"
記得在鑄鐵鍋裡菜弄熟就好了~~~

a year ago