【鑄鐵鍋】奶油烤什蔬(鑄鐵圓鍋18cm)

2016/01/06 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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這道菜色彩繽紛,
味道濃郁,大人小孩都喜歡!

懶人料理365變+懶人料理馬鈴薯365變
http://www.books.com.tw/products/0010699674

食材

奶油 1大匙
紅椒 半顆(切大塊)
香菇 3朵(切大塊)
玉米筍 6根
大蘆筍 8根(切對半)
洋葱 1顆(切大塊不剝開)
調味料
黑胡椒 少許
少許
昆布粉 少許
  • 1 奶油入鍋中以小火煮化,下洋葱略煎至金黄。
  • 2 下香菇略煎,最後下紅椒、玉米筍及大蘆筍拌炒一下,再下所有調味料,拌勻後關火。
  • 3 烤箱先預熱至200度(有熱就好),連同整個鑄鐵鍋把炒好的蔬菜放進烤箱烤10~15分鐘,直到表面略焦並呈金黃色,即可取出上桌享用。小心,鍋子很燙唷!
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小撇步

365變變變
.對,蔬菜可以隨季節、隨冰箱裡有的菜,隨你高興自由變化。
.喜歡焗烤,就加點起司再入烤箱囉!
.也可以只炒馬鈴薯,撒上百里香,就變成香料烤洋芋。

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