蔬食和風芝麻熱沾麵-真麵堂
份量
1
人份
時間
30
分鐘
食材
步驟
-
將拉麵及自己喜愛的蔬菜或料，放入鍋中煮至熟，撈起備用。 拉麵只需煮3分鐘就撈起備用。 可先擺盤！
-
將洋蔥丁加少許油炒香，再加入一碗開水、芝麻醬、真麵堂鰹魚風味調理包，煮熟，倒入碗中灑上適量芝麻粒，即可。
-
兩種吃法 第一種“沾麵” 將麵條挾入沾醬中沾著吃。
-
第二種“拌麵” 將沾醬直接倒入麵中挾破水波蛋拌著吃。
-
水波蛋做法 將生雞蛋打在碗中，加點冷開水，倒入裝有水的鍋中小火煮至看不見蛋黃即可！（蛋白會整個包覆蛋黃）
小撇步
「真麵堂麵體的Q彈滑順感讓人驚豔，就像麵店現煮的一樣好吃！到底要如何用真麵堂做出一碗惹毛拉麵達人的料理呢？創意食譜募集中， 上傳你的麵料理拿高級廚具！>>https://pr.icook.tw/jhenmiantang」
