蔬食和風芝麻熱沾麵-真麵堂

Carol Huang
124 食譜 330 粉絲

描述

不想只一層不變的吃湯麵,來點不一樣的熱沾麵吧!

份量

1 人份

時間

30 分鐘

步驟

  • 將拉麵及自己喜愛的蔬菜或料,放入鍋中煮至熟,撈起備用。

拉麵只需煮3分鐘就撈起備用。

可先擺盤!

    將拉麵及自己喜愛的蔬菜或料,放入鍋中煮至熟,撈起備用。 拉麵只需煮3分鐘就撈起備用。 可先擺盤!

  • 將洋蔥丁加少許油炒香,再加入一碗開水、芝麻醬、真麵堂鰹魚風味調理包,煮熟,倒入碗中灑上適量芝麻粒,即可。

    將洋蔥丁加少許油炒香,再加入一碗開水、芝麻醬、真麵堂鰹魚風味調理包,煮熟,倒入碗中灑上適量芝麻粒,即可。

  • 兩種吃法
第一種“沾麵”
將麵條挾入沾醬中沾著吃。

    兩種吃法 第一種“沾麵” 將麵條挾入沾醬中沾著吃。

  • 第二種“拌麵”
將沾醬直接倒入麵中挾破水波蛋拌著吃。

    第二種“拌麵” 將沾醬直接倒入麵中挾破水波蛋拌著吃。

  • 水波蛋做法
將生雞蛋打在碗中,加點冷開水,倒入裝有水的鍋中小火煮至看不見蛋黃即可!(蛋白會整個包覆蛋黃)

    水波蛋做法 將生雞蛋打在碗中,加點冷開水,倒入裝有水的鍋中小火煮至看不見蛋黃即可!(蛋白會整個包覆蛋黃)

小撇步

「真麵堂麵體的Q彈滑順感讓人驚豔,就像麵店現煮的一樣好吃!到底要如何用真麵堂做出一碗惹毛拉麵達人的料理呢?創意食譜募集中, 上傳你的麵料理拿高級廚具!>>https://pr.icook.tw/jhenmiantang

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