輕鬆煮 ~ 好吃ㄉ湯麵【真麵堂】
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份量
1
人份
時間
30
分鐘
食材
真麵堂紅燒牛肉口味(含高湯包)
1包
茶葉蛋(已熟剖半)
1顆或半顆
青江菜(可用其他青菜替代)
適量
肉(切片
適量
紅蘿蔔(切片
適量
水
550c.c
水(川燙肉用)
1/3鍋
-
1將食材準備好...洗淨並切好 -
22-1.取一湯鍋裝約550g的水煮滾並加入真麵堂附的高湯，攪拌均勻! 2-2.取另一鍋水(川燙用)將胡蘿蔔煮熟並將青江菜燙熟後刷肉片，全部撈起備用
-
3滾後放入麵餅煮約2~5分鐘(煮2分後可用鍋蓋關火悶熟1分)，裝入碗中
-
4將作法2-2煮好ㄉ肉片、蔬菜、胡蘿蔔跟切好的茶葉蛋，放入作法3進行擺盤就完成囉
小撇步
「真麵堂麵體的Q彈滑順感讓人驚豔，就像麵店現煮的一樣好吃！到底要如何用真麵堂做出一碗惹毛拉麵達人的料理呢？創意食譜募集中， 上傳你的麵料理拿高級廚具！>>https://pr.icook.tw/jhenmiantang」