瓜仔雞湯
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份量
5
人份
時間
45
分鐘
食材
瓜仔罐頭
半罐
雞肉
半隻
乾香菇
數朵
薑片
5片
米酒
適量
鹽
適量
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1雞肉川燙去血水,洗淨,薑片切絲
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2燙好的雞肉,放入鍋中加入適量米酒,加香菇薑絲燉煮
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3煮約20分鐘,再加入瓜仔及罐頭汁下去煮約10分鐘,再調味即可