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聖誕新年假期轉眼便過去了,這段時間每天都忙着到街市買食材,準備party,收拾,雖然很忙但每天也過得充實幸福。但每天大吃大喝也需要休息一下,要吃得清淡一點,所以想起了之前一個食譜-白無花果沙律,白無花果味道鮮甜多汁,用來做沙律味道非常清新呢!詳見:http://www.eatathome.hk/white-fig-salad/

份量
1 人份
時間
10 分鐘
食材
白無花果,切成四份
4個
核桃,壓碎
1湯匙
藍莓,切半
2湯匙
生菜
一棵
帕瑪森芝士,磨碎
適量
沙律醬
蜂蜜
1湯匙
意大利香醋
1湯匙
橄欖油
1/2湯匙
少許
黑胡椒
少許
  • 1
    沙律醬的所有材料拌勻,把生菜放入,用沙拉醬拌勻。
  • 2
    放到上菜盤上。
  • 3
    把無花果,核桃,藍莓和磨碎的帕瑪森芝士放在上面便成。
2016/01/04 發表 1,265 瀏覽
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