健康南瓜蔬菜鍋

2015/12/30 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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寒冷的冬天,在家吃熱呼呼的火鍋最美味~~
吃火鍋怕熱量高又怕胖嗎?
試試簡單又健康的南瓜蔬菜鍋...
鮮甜又爽口的湯頭保證滿足你的味蕾!!!

另外還有自製火鍋醬料...
跟日式味噌鍋跟麻辣鍋湯底教學
http://hotpot2015.wan-wen.com.tw/

食材 (2 人份 60 分鐘

南瓜 適量
高麗菜 半顆
花椰菜 適量
四季豆 適量
肉片 2份
丸文手工火鍋料 2份
  • 1 首先準備好所有食材 (蔬菜也可以自己替換)
  • 2 這次準備丸文的手工火鍋料,看起來就好可口!!
  • 3 先將丸文火鍋料全部切塊
  • 4 用南瓜加高麗菜先燉煮火鍋高湯,湯底滾後,記得先把南瓜撈起來,不然南瓜煮久了,湯底會變成稠稠的!!
  • 5 南瓜撈起來後,再放入其他蔬菜及丸文火鍋料 手工火鍋料煮起來就是不一樣,完全Q彈有嚼勁!!
  • 6 最後再加入肉片,好吃又健康的南瓜蔬菜鍋就完成囉!! 用高麗菜和南瓜燉煮的高湯不但鮮甜又好喝~~
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小撇步

大家記得南瓜一定要先撈起來,不然煮久了湯底就不好喝~~
而且丸文的手工火鍋料,煮久都不會爛爛的,超級彈牙
大家如果想買好吃的火鍋料,可以到丸文食品選購說,種類超級多種!!
這裡還有火鍋料的介紹http://hotpot2015.wan-wen.com.tw/

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