茄汁燉肉「無水烹調好滋味」

描述
豬梅花肉塊燉到軟嫩,大白菜隨著悶煮過程中釋放出的水分混合著各式蔬菜的清甜,幾乎不用額外再加水燒出來酸甜中帶點微辣的好滋味燉鍋,是一道簡單又超下飯的料理,便當菜有大推!!:))
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