醬燒豆腐

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吃素救錢包!
可以兩人共吃一餐,也可一人兩餐!XD

份量2人份 烹調時間20分鐘

食材

豆腐 1盒
花椰菜 照片中是1/3朵
洋蔥 1/6顆
薑片 1-2小片
蔥花 少許
沙拉油 適量
調味料
醬油膏 適量
一小匙
砂糖 一小匙
米酒 一小匙
白胡椒 適量
黑胡椒 適量
香油 適量
  • 1 [花椰菜] 先將花椰菜洗淨並分小株,放進深碗中後淋上少許香油,放入電鍋用1/2杯水蒸。 在蒸的過程中,就可以來料理豆腐啦~
  • 2 [醬燒豆腐] 鍋中倒入沙拉油爆薑片。
  • 3 放入洋蔥拌炒,洋蔥均勻受熱後加入鹽巴與豆腐。
  • 4 倒入1/2杯水、醬油膏、黑白胡椒等調味料悶煮收汁,滴入適量香油。
  • 5 豆腐完成後,電鍋的花椰菜也好了。 將醬燒豆腐填入深碗,最後灑上蔥花即可~
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2015/12/28 發表 3,808 瀏覽

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