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佳雯的愛妻便當
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家常肉燥麵[記憶中的味味麵]

家常肉燥麵[記憶中的味味麵]

描述

家裡有4個兄弟姐妹.以前小時候媽媽工作很忙.回到家還要幫忙處裡農務.沒時間煮東西給我們吃.所以媽媽總是魯一鍋肉燥.我們肚子時就隨意煮一碗泡麵.加上媽媽魯的肉燥.一餐就解決.充滿懷念的古早肉燥麵.不需要太多的調味.簡單又美味

30 說讚

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 食材大集合

    食材大集合

  • 適量的油炒香蒜末

    適量的油炒香

  • 再加入豬絞肉慢慢煸炒出.炒好後加入所有調味料.炒香醬料後.加溫開水讓它滾

    再加入豬絞肉慢慢煸炒出.炒好後加入所有調味料.炒香醬料後.加溫開水讓它滾

  • 可以加入泡面的油蔥調味包.增加肉燥的味道

    可以加入泡面的油調味包.增加肉燥的味道

  • 小火慢滾的同時.可以加入鮮香菇和魯蛋一起燉煮..

    小火慢滾的同時.可以加入鮮香菇和魯蛋一起燉煮..

  • 燉煮肉燥的同時.先煮泡麵...等泡麵都熟了.再加入剛剛滷好的肉燥.

    燉煮肉燥的同時.先煮泡麵...等泡麵都熟了.再加入剛剛滷好的肉燥.

  • 灑上蔥末就完成~古早味的家常肉燥麵

    灑上末就完成~古早味的家常肉燥麵

小撇步

味味麵飄香四十年,深植在味覺裡的記憶,快來分享你記憶中的味道>>https://blog.icook.tw/posts/92863

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佳雯的愛妻便當 376 食譜 3,667 粉絲

💕我有ig囉!收尋~jwen0322 佳雯的愛妻便當🍱每天即時更新老公的減脂便當文 我是一位愛烹調、愛健身的媽咪… 關於減脂、減醣…… 必需均衡飲食,減掉平常攝取過多精緻澱粉 ❌不能斷醣…… 👉減脂過程~吃原型食物、加工製品不吃、不吃水煮餐。 👉優質澱粉、蛋白質要有、蔬菜豐富多元、好的油脂

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