蜜汁燒肉片

1 市場買的里肌肉片，請老闆拍一拍，回來後洗淨，用手擠一下水份，開始醃肉，將肉、薑泥、蒜泥、蜜汁烤肉醬、麻油、鹽、胡椒粉倒入，用手搓揉肉片，讓肉片均勻沾上醃料。

2 靜置至少30分鐘，或是拿到冰箱去冰一晚，肉會更入味。

3 鍋裡倒點油，將肉片煎熟即可