蜜汁燒肉片

2015/12/28 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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色澤和味道都好吸引人的蜜汁燒肉片,配飯或是早餐夾土司都很棒喔!

食材

里肌肉片 數片
蜜汁烤肉醬 2大匙
嫩薑泥 1大匙
蒜泥 1大匙
麻油 1小匙
1小匙
白胡椒粉 適量
  • 1 市場買的里肌肉片,請老闆拍一拍,回來後洗淨,用手擠一下水份,開始醃肉,將肉、薑泥、蒜泥、蜜汁烤肉醬、麻油、鹽、胡椒粉倒入,用手搓揉肉片,讓肉片均勻沾上醃料。
  • 2 靜置至少30分鐘,或是拿到冰箱去冰一晚,肉會更入味。
  • 3 鍋裡倒點油,將肉片煎熟即可
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