優格葡萄乾軟法麵包

1 麵包機容器內裝好做麵包的葉片，將麵團材料(奶油除外)放入，酵母粉投入專用糟，配料放入果實盒裡，選擇製作麵包麵團的選項。 約十分鐘攪拌成團後，再放入奶油一起攪拌。 攪拌完成後，麵團就留在容器內待首次發酵完成。

2 １小時後首次發酵完成，取出麵團輕壓出空氣。

3 將麵團分切成１０等份並滾圓，蓋上保鮮膜，靜置鬆弛醒１０分鐘。

4 取一醒好的麵團壓平，捲壓成長條狀，並將收口粘合，用手在桌面搓成適合長度。

5 將捲好的麵團一一排放在舖有不沾烘焙布(紙)的烤盤上，表面噴點水，送進烤箱，做最後發酵約４０分鐘～１小時。

6 麵團發酵完畢取出，用篩網在表面均勻灑一點高筋麵粉，再用利刀在表面畫刀後，送進已預熱１９０度Ｃ的烤箱，烤１５～１８分鐘即完成。

7 鏘鏘！！香噴噴的麵包出爐啦~將麵包移至鐵網架上放涼。