香酥雞

2,867 留言 0
1 人跟著做 Picture?width=150&height=150

喀滋喀滋,鮮嫩多汁,讓人無法抵擋的香酥雞,在家就可自己做,小孩吃的開心,大人吃的安心~^^

喜歡我的料理,請按【訂閱】支持~^^
FB粉絲團 https://www.facebook.com/tina3898433/

食材

雞胸肉 (切塊) 700g
麵包粉 適量
醃料
1/2小匙
醬油 2大匙
蛋黃 1顆
蒜泥 1大匙
白胡椒粉 1/2小匙
細砂糖 1大匙
  • 1 取一密封袋,放入醃料混勻,再分次加入雞胸肉
  • 2 稍稍抓馬,擠出袋內多餘空氣,移到冰箱醃約2小時待入味
  • 3 雞肉取出,裹上麵包粉
  • 4 靜置待反潮 (等會下鍋粉才不會散)
  • 5 煮一鍋油, 放入少許的粉試油溫, 粉馬上浮起表示可以下雞肉了
  • 6 炸至表面金黃起鍋即可食用~^^
贊助
2015/12/26 發表 3.0 萬 瀏覽

更多食譜相關分類

有 1 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣