養生黑芝麻糊 分享傳送傳送列印 Sandy Chen 9 食譜 3 粉絲 追蹤 617 說讚 2 跟著做 8 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 黑芝麻不僅有滋補﹑烏髮﹑通便﹑解毒等功效且含有豐富的維生素B群﹑E與鎂﹑鉀﹑鋅及多種微量礦物質。黑芝麻鈣﹑鐵的含量還高於白芝麻，天冷的時候不妨動手自己做一碗熱呼呼的黑芝麻糊，好好款待自己一下喔！ 份量 4 人份 時間 60 分鐘 食材 有機黑芝麻 110g 白米 100g 糖 120g 水 2500cc 鮮奶/鮮奶油 依自己喜好 1 將有機黑芝麻用小火炒香 2 白米洗淨後用溫水浸泡10分鐘瀝乾備用 3 依序將米、黑芝麻跟水加入果汁機內攪拌完全 4 將攪拌完全的芝麻糊倒入鍋內，用慢小火且持續攪拌烹煮至起小泡。 接著加入糖混合均勻，喜歡加鮮奶或鮮奶油者可在此時加入，有濃濃的芝麻奶香味！ 5 左手邊是濃醇的原味芝麻糊，右手邊是有加鮮奶的奶香芝麻糊 ！ 小撇步 烹煮芝麻糊的時候一定要一直攪拌，不然會容易焦掉哦！ 2015/12/26 發表 1.1 萬 瀏覽
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暄
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白白
張麻糬
Dale Wu