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Sandy Chen
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養生黑芝麻糊

養生黑芝麻糊

描述

黑芝麻不僅有滋補﹑烏髮﹑通便﹑解毒等功效且含有豐富的維生素B群﹑E與鎂﹑鉀﹑鋅及多種微量礦物質。黑芝麻鈣﹑鐵的含量還高於白芝麻,天冷的時候不妨動手自己做一碗熱呼呼的黑芝麻糊,好好款待自己一下喔!

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 將有機黑芝麻用小火炒香

    將有機黑芝麻用小火炒香

  • 白米洗淨後用溫水浸泡10分鐘瀝乾備用

    白米洗淨後用溫水浸泡10分鐘瀝乾備用

  • 依序將米、黑芝麻跟水加入果汁機內攪拌完全

    依序將米、黑芝麻跟水加入果汁機內攪拌完全

  • 將攪拌完全的芝麻糊倒入鍋內,用慢小火且持續攪拌烹煮至起小泡。
接著加入糖混合均勻,喜歡加鮮奶或鮮奶油者可在此時加入,有濃濃的芝麻奶香味!

    將攪拌完全的芝麻糊倒入鍋內,用慢小火且持續攪拌烹煮至起小泡。 接著加入糖混合均勻,喜歡加鮮奶或鮮奶油者可在此時加入,有濃濃的芝麻奶香味!

  • 左手邊是濃醇的原味芝麻糊,右手邊是有加鮮奶的奶香芝麻糊 !

    左手邊是濃醇的原味芝麻糊,右手邊是有加鮮奶的奶香芝麻糊 !

小撇步

烹煮芝麻糊的時候一定要一直攪拌,不然會容易焦掉哦!

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Sandy Chen 9 食譜 8 粉絲

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留言

共 6 則
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  • 請問大概煮多久時間

  • 暄

    好的 謝謝您

  • 暄

    請問您是買什麼牌子的黑芝麻呢?謝謝您

    我是在里仁買的有機黑芝麻

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