芹菜炒花枝
食材
花枝
1條
芹菜
3支
紅蘿蔔
1段
薑絲
適量
蒜末
1/2大匙
調味料
鹽
1/2匙
味精
1/4匙
米酒
1匙
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1 花枝洗淨去膜,在內部劃斜紋切塊,川燙備用
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2 芹菜切段,紅蘿蔔切片
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3 熱鍋爆香薑絲,蔥末,加入芹菜翻炒一下,最後加入花枝及調味料拌炒即可
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