芹菜炒花枝
芹菜炒花枝
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這道經典料理，大家應該不陌生，看到花枝捲起來的樣子還蠻有成就感滴 ^^
食材
花枝
1隻
芹菜
數把
蒜末
適量
辣椒
1條
醬料
XO干貝醬
2匙
鹽
0.5匙
-
1花枝輕劃格子狀後，切塊。芹菜切段。
-
2取一油鍋，蒜末爆香，放入花枝與芹菜，加入XO干貝醬拌炒即可。
小撇步
XO干貝醬亦可以沙茶醬取代。