糖醋芒果雞柳

2015/12/24 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
670 33 0 0

芒果的季節,利用芒果與雞肉搭配酸甜的糖醋醬,保證一口接一口唷~

食材 (3 人份 20 分鐘

新鮮芒果 1顆
雞胸肉 一條
紅甜椒 半顆
青椒 半顆
小黃瓜 適量
黃甜椒 半顆
蒜頭和薑 適量
調味
砂糖 3大匙
蕃茄醬 3大匙
白醋 3大匙
4分之1杯
香油 1小匙
醃料
1小匙
胡椒粉 1小匙
香油 1小匙
太白粉 1小匙
  • 1 紅甜椒切條狀與小丁狀(盤飾用),小黃瓜切片狀(盤飾用),青椒切條狀,黃甜椒切條狀 芒果去皮切條狀 雞胸肉切調狀 酸頭和薑切末
  • 2 芒果條過滾水30秒瀝乾水份備用 雞胸肉條用(醃料)抓醃 過滾水30秒瀝乾水份 青,紅,黃椒過油20秒瀝乾油份
  • 3 熱鍋放1大匙油,爆香酸末和薑末,芒果條.雞胸肉條.紅,黃,青椒條依序放入,加入(調味),拌炒均勻即可
  • 4 以紅椒丁和小黃瓜片擺上盤飾 就是好吃的 糖醋芒果雞柳
贊助

共 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣