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莊筌傑
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糖醋芒果雞柳

糖醋芒果雞柳

描述

芒果的季節,利用芒果與雞肉搭配酸甜的糖醋醬,保證一口接一口唷~

52 說讚

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

調味
醃料

步驟

  • 甜椒切條狀與小丁狀(盤飾用),小黃瓜切片狀(盤飾用),青椒切條狀,黃甜椒切條狀 芒果去皮切條狀 雞胸肉切調狀 酸頭和切末

  • 芒果條過滾水30秒瀝乾水份備用 雞胸肉條用(醃料)抓醃 過滾水30秒瀝乾水份 青,紅,黃椒過油20秒瀝乾油份

  • 熱鍋放1大匙油,爆香酸末和末,芒果條.雞胸肉條.紅,黃,青椒條依序放入,加入(調味),拌炒均勻即可

  • 以紅椒丁和小黃瓜片擺上盤飾 就是好吃的 糖醋芒果雞柳

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