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Karin Ting
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羅宋湯

羅宋湯

描述

香噴噴的羅宋湯,令人回味無窮的滋味哦!

30 說讚

份量

6 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 將滷包香料倒出用小火炒香,再裝回滷包中。

    將滷包香料倒出用小火炒香,再裝回滷包中。

  • 用一鍋水川燙牛肉,將血水及腥味燙除。

    用一鍋水川燙牛肉,將血水及腥味燙除。

  • 裝一鍋乾淨水將燙好的牛肉與滷包加入,開中火煮開,將洋蔥洗淨切半,加入鍋中與牛肉一起燉煮。

    裝一鍋乾淨水將燙好的牛肉與滷包加入,開中火煮開,將洋蔥洗淨切半,加入鍋中與牛肉一起燉煮。

  • 將紅蘿蔔洗淨切塊,加入鍋子中。用小火燉煮。再加入馬鈴薯煮至軟化即可加鹽完成。

    紅蘿蔔洗淨切塊,加入鍋子中。用小火燉煮。再加入馬鈴薯煮至軟化即可加鹽完成。

小撇步

馬鈴薯不要太早加入,以免融化在湯中。

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