羅宋湯
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1 將滷包香料倒出用小火炒香，再裝回滷包中。 -
2 用一鍋水川燙牛肉，將血水及腥味燙除。
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3 裝一鍋乾淨水將燙好的牛肉與滷包加入，開中火煮開，將洋蔥洗淨切半，加入鍋中與牛肉一起燉煮。
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4 將紅蘿蔔洗淨切塊，加入鍋子中。用小火燉煮。再加入馬鈴薯煮至軟化即可加鹽完成。
小撇步
馬鈴薯不要太早加入，以免融化在湯中。
馬鈴薯不要太早加入，以免融化在湯中。
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