步驟
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墊上撒上高粉,放上派皮。
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派皮擀平!你可直接用圓盤畫圓切開,這次我要弄成長方型。
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邊緣往內摺,中間用叉子刺洞,接下來入烤箱200度10分鐘。
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烘烤過程就來準備蘋果。
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蘋果切片(放入檸檬汁預防變黃)
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開始擺蘋果。
一層一層交疊,可排密點,烤完蘋果會縮。
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排完蘋果。
刷上溶化奶油(要小力不然蘋果會亂掉)
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灑上砂糖。
就可入烤箱了。
兩百度 20~25分鐘(烤到蘋果變有焦就可出爐)
出爐 可依喜好篩上糖粉:)
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切圓小方法:直接派模到扣壓出型狀,更好看!
小撇步
派皮可用現成的酥皮。
我這次是自己弄的千層酥皮:)