焦糖蘋果千層派


小蜜蜂廚房
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限12字

酥酥脆脆的派皮,
焦糖咔哧咔哧!
蘋果酸甜 好好吃:)

份量
4 人份
時間
60 分鐘
食材
一份
一顆
約20cc
一點
  • 墊上撒上高粉,放上派皮。

    墊上撒上高粉,放上派皮。

  • 派皮擀平!你可直接用圓盤畫圓切開,這次我要弄成長方型。

    派皮擀平!你可直接用圓盤畫圓切開,這次我要弄成長方型。

  • 邊緣往內摺,中間用叉子刺洞,接下來入烤箱200度10分鐘。

    邊緣往內摺,中間用叉子刺洞,接下來入烤箱200度10分鐘。

  • 烘烤過程就來準備蘋果。

    烘烤過程就來準備蘋果。

  • 蘋果切片(放入檸檬汁預防變黃)

    蘋果切片(放入檸檬汁預防變黃)

  • 開始擺蘋果。
一層一層交疊,可排密點,烤完蘋果會縮。

    開始擺蘋果。 一層一層交疊,可排密點,烤完蘋果會縮。

  • 排完蘋果。
刷上溶化奶油(要小力不然蘋果會亂掉)

    排完蘋果。 刷上溶化奶油(要小力不然蘋果會亂掉)

  • 灑上砂糖。
就可入烤箱了。
兩百度 20~25分鐘(烤到蘋果變有焦就可出爐)
出爐 可依喜好篩上糖粉:)

    灑上砂糖。 就可入烤箱了。 兩百度 20~25分鐘(烤到蘋果變有焦就可出爐) 出爐 可依喜好篩上糖粉:)

  • 切圓小方法:直接派模到扣壓出型狀,更好看!

    切圓小方法:直接派模到扣壓出型狀,更好看!

小撇步

派皮可用現成的酥皮。
我這次是自己弄的千層酥皮:)

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