免揉 / 全麥鮮奶乳酪包 / 鮮乳坊添加
份量
2
人份
時間
60
分鐘
步驟
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先將堅果烤過(約150度10分鐘多，南瓜子都胖起來就可)
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把堅果與 A乾料 混和攪拌 (鹽巴最後)
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加入 B 鮮奶很冰，所以加點溫水調和一下，均扮之後大約21度。進保鮮盒放室溫1小時，進冷藏低溫發酵，放10小時候以上就可打開用~
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麵團稍微壓扁，在撒上一些堅果(增加顆粒口感)，乳酪丁適量後捲起來。整形完成後約下210上180 烤20分鐘。
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鮮奶添加比例高的時候感覺麵包比較軟綿一點，也吃的到麥香&奶香~ ^^
![把堅果與 [A乾料] 混和攪拌 (鹽巴最後)](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F635223%2Fb9198ceab93fff8d.jpg&width=800)
![加入 [B] 鮮奶很冰，所以加點溫水調和一下，均扮之後大約21度。進保鮮盒放室溫1小時，進冷藏低溫發酵，放10小時候以上就可打開用~](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F635224%2Fe79ef9aa4a740e2a.jpg&width=800)
