【電鍋】破布子菇菇鯛魚片
市售的鯛魚片便宜，烹煮又方便
不想吃太多紅肉，可以換換吃魚～
把冰箱剩的鴻禧菇一起蒸，味道也很棒哦！
食材
鯛魚片
一份
乾香菇
些許
鴻禧菇
些許
破布子
些許
蔥花
些許
薑絲
些許
米酒
少許
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1 將料洗淨，香菇泡水（香菇水留著） -
2 破布子泡薑（亦可省略，覺得這樣薑較香）
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3 洗淨後，將兩面抹上米酒，把薑、破布子、香菇、鴻禧菇放上。在灑些「香菇水」
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4 外鍋一杯水，等蒸好後再加上蔥花就好囉！
小撇步
破布子本身有鹹，不用加鹽就很清淡好吃喔！
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