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Angela
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【電鍋】破布子菇菇鯛魚片

【電鍋】破布子菇菇鯛魚片

描述

市售的鯛魚片便宜,烹煮又方便
不想吃太多紅肉,可以換換吃魚~
把冰箱剩的鴻禧菇一起蒸,味道也很棒哦!

171 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 將料洗淨,香菇泡水(香菇水留著)

    將料洗淨,香菇泡水(香菇水留著)

  • 破布子泡薑(亦可省略,覺得這樣薑較香)

    破布子泡(亦可省略,覺得這樣較香)

  • 洗淨後,將兩面抹上米酒,把薑、破布子、香菇、鴻禧菇放上。在灑些「香菇水」

    洗淨後,將兩面抹上米酒,把、破布子、香菇鴻禧菇放上。在灑些「香菇水」

  • 外鍋一杯水,等蒸好後再加上蔥花就好囉!

    外鍋一杯水,等蒸好後再加上花就好囉!

小撇步

破布子本身有鹹,不用加鹽就很清淡好吃喔!

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