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安木白。Amber
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瓜仔肉地瓜飯

瓜仔肉地瓜飯

描述

龜甲萬源釀醬油,讓食材易入味,再加上好上色,讓滷汁呈現漂亮色澤,甘醇醍醐好味道,讓食材更加美味。瓜仔肉很下飯,會讓你一口接著一口吃哦。^^
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食材

調味料

步驟

  • 準備食材。蒜頭、薑,切成末。脆瓜,切碎。蔥,切成蔥花。白煮蛋,廚房紙巾一張打濕放在電鍋底,上面放上蛋,按下開關,電鍋開關跳起後悶8分鐘,白煮蛋輕鬆完成。地瓜飯,煮飯時,在生米上面放上地瓜,等電子鍋跳起悶一會兒,地瓜飯完成。

    準備食材。頭、,切成末。脆瓜,切碎。,切成花。白煮蛋,廚房紙巾一張打濕放在電鍋底,上面放上蛋,按下開關,電鍋開關跳起後悶8分鐘,白煮蛋輕鬆完成。地瓜飯,煮飯時,在生米上面放上地瓜,等電子鍋跳起悶一會兒,地瓜飯完成。

  • 鍋中,放入適量油,放入蒜末和薑末爆香後,撈出來備用。利用鍋中剩餘的油,放入絞肉拌炒,抄到顏色變白,將剛才撈出來的蒜末、薑末和脆瓜、調味料加入,拌炒均勻。鍋中加入500c.c水煮滾後,加入白煮蛋,轉小火煮40分鐘即可。

    鍋中,放入適量油,放入末和末爆香後,撈出來備用。利用鍋中剩餘的油,放入絞肉拌炒,抄到顏色變白,將剛才撈出來的末、末和脆瓜、調味料加入,拌炒均勻。鍋中加入500c.c水煮滾後,加入白煮蛋,轉小火煮40分鐘即可。

  • 先添好地瓜飯,再淋上瓜仔肉和放上半顆滷蛋,「瓜仔肉地瓜飯」完成了。

    先添好地瓜飯,再淋上瓜仔肉和放上半顆滷蛋,「瓜仔肉地瓜飯」完成了。

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安木白。Amber 456 食譜 4,322 粉絲

安木白。Amber 喜歡用影像記錄生活 樂於與大家分享創意烘焙料理 我也有自己的YT頻道了,歡迎大家訂閱我的頻道 ^^

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