瓜仔肉地瓜飯


安木白。Amber
356 食譜 2,706 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類
跟著做

龜甲萬源釀醬油,讓食材易入味,再加上好上色,讓滷汁呈現漂亮色澤,甘醇醍醐好味道,讓食材更加美味。瓜仔肉很下飯,會讓你一口接著一口吃哦。^^
‧歡迎你來我的粉絲頁~大家互相來切磋討論
https://www.facebook.com/AmberPhotograph

食材
550公克
100公克
5瓣
2大匙
500c.c
3顆
1碗
適量
調味料
少許
2小匙
2小匙
3大匙
1大匙
1/4小匙
  • 1
    準備食材。蒜頭、薑,切成末。脆瓜,切碎。蔥,切成蔥花。白煮蛋,廚房紙巾一張打濕放在電鍋底,上面放上蛋,按下開關,電鍋開關跳起後悶8分鐘,白煮蛋輕鬆完成。地瓜飯,煮飯時,在生米上面放上地瓜,等電子鍋跳起悶一會兒,地瓜飯完成。
  • 2
    鍋中,放入適量油,放入蒜末和薑末爆香後,撈出來備用。利用鍋中剩餘的油,放入絞肉拌炒,抄到顏色變白,將剛才撈出來的蒜末、薑末和脆瓜、調味料加入,拌炒均勻。鍋中加入500c.c水煮滾後,加入白煮蛋,轉小火煮40分鐘即可。
  • 3
    先添好地瓜飯,再淋上瓜仔肉和放上半顆滷蛋,「瓜仔肉地瓜飯」完成了。
2015/12/21 發表 2.4 萬 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
安木白。Amber
356 食譜 2,706 粉絲

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多地瓜飯的相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

水波爐素食WMF快力鍋枸杞南瓜濃湯芒果Bosch廚師機紅豆秋葵迷迭香泡麵3M真空保鮮盒洛神花鑄鐵鍋普格義大利麵醬冰淇淋馬卡龍舒肥機早午餐蛋捲臭豆腐檸檬鳳梨酥拉麵芭樂火龍果史雲生雞湯蜂蜜芋頭便當虎牌電子鍋壽司披薩滷味百香果鳳梨微波爐減肥餐飛利浦IH電子鍋奇異果棉花糖燒肉獅王洗碗精涼拌小黃瓜牛肉麵奇亞籽壽喜燒土豆鮑魚水果

瓜仔肉地瓜飯 龜甲萬源釀醬油,讓食材易入味,再加上好上色,讓滷汁呈現漂亮色澤,甘醇醍醐好味道,讓食材更加美味。瓜仔肉很下飯,會讓你一口接著一口吃哦。^^ ‧歡迎你來我的...