聖誕花圈沙拉肉丸拼盤 列印 18 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 份量6人份 烹調時間30分鐘 食材 絞肉 半斤 荳蔻粉 少許 米酒 少許 花椰菜 1 彩色甜椒 各1/4 玉米筍 五根 馬鈴薯 2-3顆 牛奶 100cc 鹽巴 少許 黑胡椒 少許 1 絞肉加豆蔻粉、醬油、胡椒粉拌勻後，捏成團煎成形後，放入醬油高湯內，煨煮熟透。撈出 2 馬鈴薯去皮切塊後，加入水，滾煮熟透，濾乾。壓碎 3 鍋子內放入牛奶、水 馬鈴薯泥混合拌勻。（煮出綿密的馬鈴薯泥，類似IKEA) 4 川燙甜椒，花椰菜，玉米筍。撈出放涼 5 依序拼到盤子中囉！ 6 淋上美乃滋或是瑞典肉丸醬。 贊助 2015/12/20 發表 627 瀏覽
5 依序拼到盤子中囉！
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