Stephy Hsiao 4 食譜 9 粉絲 追蹤 聖誕花圈沙拉肉丸拼盤 34 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 6 人份 時間 30 分鐘 食材 絞肉 半斤 荳蔻粉 少許 米酒 少許 花椰菜 1 彩色甜椒 各1/4 玉米筍 五根 馬鈴薯 2-3顆 牛奶 100cc 鹽巴 少許 黑胡椒 少許 步驟 絞肉加豆蔻粉、醬油、胡椒粉拌勻後,捏成團煎成形後,放入醬油高湯內,煨煮熟透。撈出 馬鈴薯去皮切塊後,加入水,滾煮熟透,濾乾。壓碎 鍋子內放入牛奶、水 馬鈴薯泥混合拌勻。(煮出綿密的馬鈴薯泥,類似IKEA) 川燙甜椒,花椰菜,玉米筍。撈出放涼 依序拼到盤子中囉! 淋上美乃滋或是瑞典肉丸醬。 2,865 瀏覽 2015/12/20 發表