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廚師漢克
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[深夜食堂] 炸雞炒蛋餅皮

[深夜食堂] 炸雞炒蛋餅皮

描述

利用外頭就買的到的鹽酥雞跟蛋餅皮,你也可以很輕鬆簡單的在家裡來道創意料理,配飯下酒兩相宜~~~

130 說讚 1 一起做

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

辛香料
調味料

步驟

  • 首先呢,把你買回來市售的蛋餅皮放入平底鍋裡,乾鍋煎到兩面酥脆

  • 接著把雞塊切小塊,辣椒切片,切絲,九層塔取葉子備用

  • 煎完蛋餅皮後的鍋子倒入一湯匙的油,放入你所有的辛香料 稱這個時候把你香脆的蛋餅皮切長條狀,跟炸雞一起擺入鍋中 少許鹽巴,少許糖跟白胡椒粉調味後,關火,開啤酒

小撇步

1. 請準備啤酒
2. 請準備很多很多啤酒...

1.9 萬 瀏覽
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廚師漢克 17 食譜 946 粉絲

曾是英文老師,但實在是太愛吃,也太喜歡烹飪,所以拋下了老師身份,飛去澳洲當奧客,捲起袖子當起洗碗雜工,開始了所謂的餐飲人生。 一路經歷了很多種餐廳,因為沒有任何背景,所以什麼都想學習! 中式、義式、美式、法式、歐式,最後回到了桃園大溪與朋友開了間自己想去的餐廳,一間台日混合的食堂,提供我喜歡吃的食物

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