[深夜食堂] 炸雞炒蛋餅皮
[深夜食堂] 炸雞炒蛋餅皮
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利用外頭就買的到的鹽酥雞跟蛋餅皮，你也可以很輕鬆簡單的在家裡來道創意料理，配飯下酒兩相宜~~~
份量
2
人份
時間
10
分鐘
食材
無骨炸雞
1 份
市售蛋餅皮
1 張
辛香料
蒜頭
1 顆
蔥
1 支
辣椒
半支
九層塔
少許
調味料
鹽巴
少許
白胡椒粉
少許
糖
少許
-
1首先呢，把你買回來市售的蛋餅皮放入平底鍋裡，乾鍋煎到兩面酥脆
-
2接著把雞塊切小塊，蒜頭辣椒切片，蔥切絲，九層塔取葉子備用
-
3煎完蛋餅皮後的鍋子倒入一湯匙的油，放入你所有的辛香料 稱這個時候把你香脆的蛋餅皮切長條狀，跟炸雞一起擺入鍋中 少許鹽巴，少許糖跟白胡椒粉調味後，關火，開啤酒
小撇步
1. 請準備啤酒
2. 請準備很多很多啤酒...