元氣飽飽咖哩鍋【全聯火鍋祭】

2015/12/31 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
1.2萬 321 0 1

冷到不行的冬天和家人聚餐唯一的選擇就是圍爐吃鍋啦!尤其寒流來襲,有著濃郁香氣的咖哩鍋最適合在這時候享用了~到附近的全聯一次購足省時又方便,不論是湯底、食材、飲品甚至甜點應有盡有,生活中真的不能沒有全聯了!

食材 (6 人份 20 分鐘

史雲生清雞湯 1罐
全聯元氣蕃茄鍋 1份
咖哩塊 3~4塊
全聯冷藏美國牛胸腹雪花火鍋肉片 1盒
全聯冷藏澳洲穀飼牛梅花火鍋片 1盒
全聯黃金雞低脂火鍋片組合 1盒
全聯東港蝦丸 1盒
全聯東港小旗魚丸 1盒
全聯青葱 1包
全聯蒜頭 5瓣
全聯日式豆腐(非基改) 1盒
全聯馬鈴薯 1顆
烏龍麵 3包
日式沾醬
日式醬油 1~2大匙
葱花 1小匙
蒜末 1小匙
辣椒末 1小匙
白芝麻 少許
  • 1 寒流來襲,有著濃郁香氣的咖哩鍋最適合在這時候享用了~到鄰近的全聯就可買到煮火鍋的材料,選用百搭的史雲生清雞湯,利用它來煮出高湯基底、再加上咖哩塊就會變成小朋友愛吃的咖哩鍋囉!而且加上全聯元氣蕃茄鍋的番茄下去燉煮,簡單就能完成豐富又好吃的火鍋喔!
  • 2 家人都是無肉不歡者,我喜歡的低脂雞肉、老公和小孩愛的牛肉全聯通通都有,一次購足非常省時又方便!
  • 3 吃火鍋當然少不了丸類,來自東港的蝦丸及小旗魚丸彈牙可口、產地直送新鮮度沒話說!
  • 4 取一鍋添油加入蒜末爆香再加入雞肉炒香,最後加入葱段拌炒。
  • 5 加入史雲生清雞湯及水約1500ml。
  • 6 再放入咖哩塊3~4塊(可依水量及喜愛的濃稠度增減咖哩塊)煮至溶化滾後即為鍋底!
  • 7 因為咖哩鍋本身較濃郁,所以沾醬用葱、蒜及日式醬油調和,最後再加白芝麻提香即可!敢吃辣的朋友不妨加些辣椒末搭配咖哩湯底更對味唷!
  • 8 最後將全聯元氣蕃茄鍋及火鍋料放進去煮,便可開始享用熱呼呼的火鍋嚕。
  • 9 吃剩的火鍋湯底,加上烏龍麵煮3分鐘立馬變身成日式咖哩烏龍麵,一點都不浪費,吃的暖暖又飽飽唷!
贊助

共 1 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣