元氣飽飽咖哩鍋【全聯火鍋祭】
描述
冷到不行的冬天和家人聚餐唯一的選擇就是圍爐吃鍋啦!尤其寒流來襲，有著濃郁香氣的咖哩鍋最適合在這時候享用了~到附近的全聯一次購足省時又方便，不論是湯底、食材、飲品甚至甜點應有盡有，生活中真的不能沒有全聯了!
份量
6
人份
時間
20
分鐘
食材
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1罐
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1份
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3~4塊
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1盒
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1盒
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1盒
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1盒
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1盒
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1包
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5瓣
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1盒
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1顆
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3包
看全部食材
步驟
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寒流來襲，有著濃郁香氣的咖哩鍋最適合在這時候享用了~到鄰近的全聯就可買到煮火鍋的材料，選用百搭的史雲生清雞湯，利用它來煮出高湯基底、再加上咖哩塊就會變成小朋友愛吃的咖哩鍋囉！而且加上全聯元氣蕃茄鍋的番茄下去燉煮，簡單就能完成豐富又好吃的火鍋喔!
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家人都是無肉不歡者，我喜歡的低脂雞肉、老公和小孩愛的牛肉全聯通通都有，一次購足非常省時又方便！
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吃火鍋當然少不了丸類，來自東港的蝦丸及小旗魚丸彈牙可口、產地直送新鮮度沒話說！
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取一鍋添油加入蒜末爆香再加入雞肉炒香,最後加入葱段拌炒。
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加入史雲生清雞湯及水約1500ml。
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再放入咖哩塊3~4塊(可依水量及喜愛的濃稠度增減咖哩塊)煮至溶化滾後即為鍋底！
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因為咖哩鍋本身較濃郁，所以沾醬用葱、蒜及日式醬油調和，最後再加白芝麻提香即可!敢吃辣的朋友不妨加些辣椒末搭配咖哩湯底更對味唷!
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最後將全聯元氣蕃茄鍋及火鍋料放進去煮，便可開始享用熱呼呼的火鍋嚕。
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吃剩的火鍋湯底，加上烏龍麵煮3分鐘立馬變身成日式咖哩烏龍麵，一點都不浪費，吃的暖暖又飽飽唷!
