《玉米高麗菜紅蘿蔔蔬菜炸》

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吃炸雞不如吃炸蔬菜!哈哈。

食材

高麗菜 1/4
玉米粒 100g
紅蘿蔔 一條
麵粉 200g
玉米粉 50g
鹽巴 些許
白胡椒粉 些許
雞蛋 兩顆
  • 1 高麗菜切細絲,紅蘿蔔刨絲後,將蔬菜,麵粉,玉米粉,鹽巴,蛋打入,胡椒粉,攪拌均勻。
  • 2 用湯匙挖一匙放入油鍋,炸至金黃酥脆,便完成了。
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2015/12/19 發表 3,144 瀏覽

有 1 人跟著做

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請問麵粉是要用高筋還是中筋呢??

9 個月前