簡單做蔥爆魚片「味之素品牌」高鮮味精
簡單做蔥爆魚片「味之素品牌」高鮮味精
收藏 903
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
蔥爆料理對新手來說常會手忙腳亂無法掌握,教你用簡單方式分步完成,鹹香滑嫩的魚片輕鬆上桌!
饕食廚房~開心料理:https://goo.gl/WKsm4b
開心料理: https://goo.gl/nsm66B
開心料理部落格: http://goo.gl/pZZP1s
份量
3
人份
時間
5
分鐘
食材
魚片
200G
調味
醬油
一大匙
水
3大匙
「味之素品牌」高鮮味精
1/5小匙
太白粉
約1茶匙
醃料
(1)鹽,胡椒粉,米酒
少許
(2)太白粉
一茶匙
香料
蔥
2根
辣椒
一條
生薑
3~5片
-
![將[調味]拌勻](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
1將調味拌勻 -
2將魚斜切成片狀
-
3加醃料(1)拌勻再加(2)
-
4用少許油煎兩面至9分熟取出
-
5爆香香料
-
6加入調味燒開
-
7放入煎好的魚片與蔥末
-
8攪拌均勻起鍋即可!
![將[調味]拌勻](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/632649/large_6e9b7b55499fa54c.jpg)
拌勻再加(2)](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/632662/large_70762fd9a4b4642d.jpg)
![爆香[香料]](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/632657/large_26f6487864c52ba8.jpg)
![加入[調味]燒開](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/632660/large_5ca8112abdfb6695.jpg)
小撇步
味之素邀你一起讓原味覺醒！快上傳食譜，就有機會獲得大獎喔～
活動詳情請上:https://campaign.pr.icook.com.tw/ajinomoto/umami
免費索取試用: http://goo.gl/forms/Fu5hqmpqXu