簡單做蔥爆魚片「味之素品牌」高鮮味精

2015/12/19 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
1.7萬 883 0 0

蔥爆料理對新手來說常會手忙腳亂無法掌握,教你用簡單方式分步完成,鹹香滑嫩的魚片輕鬆上桌!
饕食廚房~開心料理:https://goo.gl/WKsm4b
開心料理: https://goo.gl/nsm66B
開心料理部落格: http://goo.gl/pZZP1s

食材 (3 人份 5 分鐘

魚片 200G
調味
醬油 一大匙
3大匙
「味之素品牌」高鮮味精 1/5小匙
太白粉 約1茶匙
醃料
(1)鹽,胡椒粉,米酒 少許
(2)太白粉 一茶匙
香料
2根
辣椒 一條
生薑 3~5片
  • 1調味拌勻
  • 2 將魚斜切成片狀
  • 3醃料(1)拌勻再加(2)
  • 4 用少許油煎兩面至9分熟取出
  • 5 爆香香料
  • 6 加入調味燒開
  • 7 放入煎好的魚片與蔥末
  • 8 攪拌均勻起鍋即可!
贊助

小撇步

味之素邀你一起讓原味覺醒!快上傳食譜,就有機會獲得大獎喔~
活動詳情請上:https://campaign.pr.icook.com.tw/ajinomoto/umami
免費索取試用: http://goo.gl/forms/Fu5hqmpqXu

共 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣