電鍋料理:超鮮美之鮮蝦香菇蒸蛋


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把蛋跟調味料混合後,再放入鮮蝦、香菇,讓你吃第一口就停不下來!

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
兩顆
高湯
5/2碗
醬油
少許
味霖
一匙
香菇
4片
鮮蝦
4隻
  • 1
    將兩顆全蛋打散在碗裡
  • 2
    加入高湯、醬油、味霖調味
  • 3
    準備兩個小碗放入香菇跟去殼+開背鮮蝦
  • 4
    再加入調味過後的蛋液
  • 5
    將小碗放入電鍋,外面放一碗水,蓋鍋時放一隻筷子不讓鍋子緊閉
  • 6
    待電鍋跳起後,再用筷子戳蒸蛋,若已經變成布丁狀就可以囉
2015/12/18 發表 6,096 瀏覽
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討論共 2 則

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谢谢您的回复!

2 years ago
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作者回應

😊😊😊

2 years ago
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请问高汤5/2碗是多少?

3 years ago
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作者回應

大概200毫升

2 years ago