電鍋料理:超鮮美之鮮蝦香菇蒸蛋

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把蛋跟調味料混合後,再放入鮮蝦、香菇,讓你吃第一口就停不下來!

份量2人份 烹調時間15分鐘

食材

兩顆
高湯 5/2碗
醬油 少許
味霖 一匙
香菇 4片
鮮蝦 4隻
  • 1將兩顆全蛋打散在碗裡
  • 2加入高湯、醬油、味霖調味
  • 3準備兩個小碗放入香菇跟去殼+開背鮮蝦
  • 4再加入調味過後的蛋液
  • 5將小碗放入電鍋,外面放一碗水,蓋鍋時放一隻筷子不讓鍋子緊閉
  • 6待電鍋跳起後,再用筷子戳蒸蛋,若已經變成布丁狀就可以囉
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2015/12/18 發表 5,719 瀏覽

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討論共 2 則

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谢谢您的回复!

1 年前
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作者回應

😊😊😊

1 年前
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请问高汤5/2碗是多少?

2 年前
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作者回應

大概200毫升

1 年前