蒸蛋 －「味之素品牌」高鮮味精

超簡易又美味的平民料理-蒸蛋，像豆腐一樣軟嫩，大人小孩都喜歡唷!

利用味精一點點味精提甜味,讓蒸蛋不會只有鹹味。

如果想加些料在裡面,如海鮮蛤蜊之類,可在完成步驟5時,將一半蛋液取出備用,另一半蒸約8分熟時,放入蛤蜊,再倒入另一半蛋液,蒸熟即可(蛤蜊就會在蛋中間一半的位置)。