紅紅綠綠蔬菜蛋煎~快速美味健康早餐


歐嘎小煮婦
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早上要做早餐怕來不及怎麼辦
先備好料 通通下鍋就萬無一失

份量
1 人份
時間
15 分鐘
食材
調味組
少許
少許
少許
少許
少許
主食
  • 1
    平常先將每天早上要煮的量用玻璃罐分裝好: 玉米筍/花椰菜/杏苞菇 (可依自己喜好做添加或減少)
  • 2
    煮早餐時只要從冰箱拿出蒜泥、蕃茄丁、蔬菜罐、蛋一顆
  • 3
    先下奶油熱鍋
  • 4
    蔬菜罐下鍋, 並加入蒜泥, 產生蒜香奶油的香氣
  • 5
    再撒上其他香料(鹽/羅勒葉/迷迭香/粗粒黑胡椒)
  • 6
    食物差不多煎熟後就可打蛋下去
  • 7
    稍微把蛋黃打散, 再丟入蕃茄丁, 添加色彩也使健康滿分
  • 8
    最後起鍋 可額外搭配烤好的土司&煎好的牛小排(沒有也沒關係) 快速簡單又方便的早餐就完成了
小撇步

也可以先用一點水將蔬菜罐的食物煮熟在下奶油喔

2015/12/17 發表 1,586 瀏覽
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