紅紅綠綠蔬菜蛋煎~快速美味健康早餐

2015/12/17 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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早上要做早餐怕來不及怎麼辦
先備好料 通通下鍋就萬無一失

食材 (1 人份 15 分鐘

調味組
自製蒜泥 少許
安佳奶油 少許
羅勒葉 少許
迷迭香 少許
少許
粗粒黑胡椒 少許
主食
杏苞菇 1/2
花椰菜 3
玉米筍 3
番茄 1/4
1
  • 1 平常先將每天早上要煮的量用玻璃罐分裝好: 玉米筍/花椰菜/杏苞菇 (可依自己喜好做添加或減少)
  • 2 煮早餐時只要從冰箱拿出蒜泥、蕃茄丁、蔬菜罐、蛋一顆
  • 3 先下奶油熱鍋
  • 4 蔬菜罐下鍋, 並加入蒜泥, 產生蒜香奶油的香氣
  • 5 再撒上其他香料(鹽/羅勒葉/迷迭香/粗粒黑胡椒)
  • 6 食物差不多煎熟後就可打蛋下去
  • 7 稍微把蛋黃打散, 再丟入蕃茄丁, 添加色彩也使健康滿分
  • 8 最後起鍋 可額外搭配烤好的土司&煎好的牛小排(沒有也沒關係) 快速簡單又方便的早餐就完成了
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小撇步

也可以先用一點水將蔬菜罐的食物煮熟在下奶油喔

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