蘑菇白醬布丁~好侍北海道白醬料理
份量
1
人份
時間
20
分鐘
步驟
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準備好所有食材
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將蘑菇切片,洋蔥切末備用
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敲一顆蛋配80ml的水和少許的鹽巴(這邊要比做日式蒸蛋放更少的水,才能做出口感較扎實一點的蒸蛋)
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將過濾好的蛋放到電鍋蒸,外鍋放1/3杯的水就好,蒸10分鐘
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起一油鍋爆香洋蔥丁
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接著放入切片的蘑菇
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待洋蔥變成透明狀後加入牛奶 ，水 ，以及 好侍北海道奶油白醬,煮至好侍北海道奶油白醬融化即可關火(這裡不需要再調味囉~)
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將煮好的白醬放在蒸蛋上即可享用這白醬布丁囉
