
日式蒸蛋
妞嘟-爹細膩的蒸蛋
食材:蛋、水、日式風味醬油、鹽、胡椒粉
細膩的蒸蛋
食材:蛋、水、日式風味醬油、鹽、胡椒粉
蒸蛋嫩又好吃~~ 加上淋醬彷彿置身日本料理店吃到的美味,完美啊!
食材:新鮮雞蛋、鰹魚高湯、柚子調理醋、熟毛豆仁、日式醬油、鰹魚高湯包、味醂、清水、日本酒
日式蒸蛋的口感,與蒜味、蔥香、肉汁的交流,碰撞出不一樣的新奇好滋味。非常融洽的將所有味道交疊在一起,多重享受。我的台灣風味日式蒸蛋...
食材:豬絞肉、醬油、雞蛋、烹大師干貝風味調味粉、溫水、S&B 生蒜泥醬、鹽、蔥花、蟹肉棒、蔥花(撒在表面)
電鍋料理,滑嫩爽口的完美比例
食材:烹大師鰹魚風味、開水、蛋
食材:雞蛋、柴魚高湯、鮮香菇、蝦仁、米酒
日式高湯做法 https://icook.tw/recipes/373493
食材:香菇(刻花)、紅蘿蔔(片)、日式高湯、蛤蜊、鹽、蝦仁、干貝粉、鴻禧菇、醬油、蛋
口感細緻,鮮甜美味,小孩的最愛♥️
食材:蛋、高湯(或水)、蟹肉棒、蝦仁、金針菇(切小段)、醬油、蛤蜊、胡椒鹽
清爽口味日式蒸蛋,加上可愛小配菜就是讓人心情好的低卡料理。
食材:蛋(大型)、水(昆布泡的水最好)、和風高湯粉(雞粉也可)、醬油、雞肉切小4塊、香菇、紅蘿蔔片(可省略)、碗豆、魚板
在家好想吃日本料理店的茶碗蒸啊,但是防疫在家,又為了準備小孩的三餐煩惱,而且在日本料理店買茶碗蒸,價錢實在驚人,小小一杯就要40元...
食材:鰹魚高湯、雞蛋
不用過篩就能做出超完美蒸蛋!
食材:蛋、柴魚粉、鹽、味素、胡椒粉
食材:土雞蛋、雞粉、油、起司片、紫菜酥
口感滑嫩的日式蒸蛋,老少咸宜!
食材:雞蛋、雞里肌肉、秋葵、白蝦、水、柴魚粉
入口即化的日式蒸蛋 雞蛋與水的完美比例~1:2 要如何抓的準確呢?可用蛋殼來量所需的水量就不會失手喔~ 蛋液要過篩口感較細緻 ...
食材:雞蛋、鮮蝦、鰹魚風味醬油
日式蒸蛋其實不難啊!
食材:蛋、水、日式濃縮白高湯、電鍋外鍋用水
水波爐輕輕鬆鬆烹調出美味的家常宴客菜~~
食材:雞蛋、干貝、蟹肉、青花椰
水液體與蛋的比例蠻好懂的,有量杯就能輕鬆做出跟壽司店相同的口感~
食材:白高湯(白だし)、水、筍子、蛋、香菇
菜鳥首作 簡單上手 給帶牙套的室友營養均衡好下嚥的美食❤️
食材:雞蛋、柴魚、冰糖、薄鹽醬油、米酒、魚漿類食材、玉米粒、蛤蜊、鹽
蒸蛋加入蒸魚醬油入味,搭配其他食材,將李錦記蒸魚醬油的鮮味入蒸蛋,口味清爽,輕食無負擔。
食材:雞蛋、香菇、魚板、李錦記蒸魚醬油、水