百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Jessicaの料理小品
7 食譜 22 粉絲

和風蔬菜牛肉丸子

和風蔬菜牛肉丸子

描述

和風蔬菜牛肉丸子;好吃又健康
蔬菜+和風醬汁燉煮後的淡淡甜味;非常搭配唷!
高麗菜放入高湯煮透後;非常入味好吃!
偶爾在家吃點清淡料理;和風牛肉丸子;可是我們家老公第一指定的菜餚!
希望大家一起輕鬆做料理;吃得好健康!

103 說讚 1 一起做

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

食材
調味

步驟

  • 牛絞肉250g(圖片是500g)
紅蘿蔔、洋蔥、芹菜;切丁備用

    牛絞肉250g(圖片是500g) 紅蘿蔔洋蔥芹菜;切丁備用

  • 將所有配料加入並拌勻
調味部分;日式調味鹽1.5小湯匙、胡椒粉少許

    將所有配料加入並拌勻 調味部分;日式調味鹽1.5小湯匙、胡椒粉少許

  • 拌勻所以配料;靜置(絞肉和蔬菜入味)

    拌勻所以配料;靜置(絞肉和蔬菜入味)

  • 左搓搓右捏捏;肉丸子大小-適中即可

    左搓搓右捏捏;肉丸子大小-適中即可

  • 燒開鍋水700cc;將高麗菜葉放入鍋中燙熟;約8分鐘
高湯調味:雞粉少許、和風調味醬油1湯匙

    燒開鍋水700cc;將高麗菜葉放入鍋中燙熟;約8分鐘 高湯調味:雞粉少許、和風調味醬油1湯匙

  • 高麗菜煮熟入味後;將肉丸子放置鍋內中央燉煮
蓋上鍋蓋燉煮約8分鐘;稍微收汁即可起鍋!

    高麗菜煮熟入味後;將肉丸子放置鍋內中央燉煮 蓋上鍋蓋燉煮約8分鐘;稍微收汁即可起鍋!

小撇步

【和風蔬菜牛肉丸子食譜/菜譜做法】

1.將所有材料一起攪拌均勻。
2.將牛絞肉,捏成丸狀,事先煮滾開水將肉丸燙熟表面;即可撈起備用。
3.將高麗菜放入高湯哪,加入調味料煮滾後,再加入牛肉丸子,轉中小火燉煮約8分鐘至入味。

7,137 瀏覽
avatar
Jessicaの料理小品 7 食譜 22 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

娃娃菜 粽子 四季豆 玉米濃湯 雞肉 台式泡菜 蒸蛋 麻婆豆腐 炒麵 番茄炒蛋 小黃瓜 炒飯 高麗菜 鮭魚 茄子 蕃茄燉牛肉 滷肉 瓜仔肉 馬鈴薯燉肉 家常菜 南瓜 餅乾 打拋豬 雞胸肉 番茄 花椰菜 金針菇 香菇雞湯 糖醋排骨 竹筍 雞湯 豆腐 櫛瓜 排骨 白菜滷 杏鮑菇 酸辣湯 湯麵 低脂高蛋白 地瓜 早餐 涼拌小黃瓜 雞蛋豆腐 糖葫蘆 義大利麵 菠菜 三杯雞 高麗菜飯 馬鈴薯