菜瓜簿 72 食譜 396 粉絲 追蹤 日式雞肉丸子 描述 歡迎到「菜瓜簿」視吃其他食譜 https://www.facebook.com/cookingwithSTE/ 87 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 雞腿肉 150g 蓮藕 50g 雞蛋 1顆 老姜 1小塊 太白粉 些許 清酒 2大匙 日式醬油 1大匙 步驟 蓮藕和老姜放入食物調理機,切成粗末狀,取出備用。 雞肉、雞蛋和太白粉放入食物調理機拌勻,與步驟一的材料混合,捏成球狀。 平底鍋內加入少許橄欖油,小火慢煎雞肉球,至兩面呈金黃色。 加入1大匙醬油,2大匙清酒,蓋上鍋蓋小火悶煮至湯汁收乾即可。 6,609 瀏覽 2016/05/31 發表