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食材
雞腿肉
150g
蓮藕
50g
雞蛋
1顆
老姜
1小塊
太白粉
些許
清酒
2大匙
日式醬油
1大匙
  • 1
    蓮藕和老姜放入食物調理機,切成粗末狀,取出備用。
  • 2
    雞肉、雞蛋和太白粉放入食物調理機拌勻,與步驟一的材料混合,捏成球狀。
  • 3
    平底鍋內加入少許橄欖油,小火慢煎雞肉球,至兩面呈金黃色。
  • 4
    加入1大匙醬油,2大匙清酒,蓋上鍋蓋小火悶煮至湯汁收乾即可。
2016/05/31 發表 3,005 瀏覽
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