鮮蝦粉絲煲
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1先將蝦沖洗好 -
2加入油，用大火將蔥末、蒜末、辣椒末，爆香
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3放入蝦子
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4加入米酒
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5將蝦煮熟
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6冬粉要事先泡水，軟化
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7切段
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8煮熟的蝦子，撈起備用
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9留下湯汁，轉小火
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10加水
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11加醬油
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12加沙茶
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13轉中火後加入冬粉，需拌抄
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14等湯汁收乾後，盛盤，放上香菜(可加可不加)
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15放上蝦子，就完成了
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