夏涵冰 2 食譜 2 粉絲 追蹤 鮮蝦粉絲煲 描述 輕輕鬆鬆完成大師級的料理 23 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 5 人份 時間 10 分鐘 食材 鮮蝦 1台斤 冬粉 1個 蔥末、蒜末、辣椒末 少量 米酒 少量 水 一碗 醬油 半碗 油 一匙 沙茶 少量 香菜 少量 步驟 先將蝦沖洗好 加入油,用大火將蔥末、蒜末、辣椒末,爆香 放入蝦子 加入米酒 將蝦煮熟 冬粉要事先泡水,軟化 切段 煮熟的蝦子,撈起備用 留下湯汁,轉小火 加水 加醬油 加沙茶 轉中火後加入冬粉,需拌抄 等湯汁收乾後,盛盤,放上香菜(可加可不加) 放上蝦子,就完成了 1,092 瀏覽 2015/12/15 發表