鮮蝦粉絲煲


夏涵冰
2 食譜 2 粉絲
新增分類
限12字

輕輕鬆鬆完成大師級的料理

份量
5 人份
時間
10 分鐘
食材
1台斤
1個
少量
一碗
半碗
一匙
少量
少量
  • 1
    先將蝦沖洗好
  • 2
    加入油,用大火將蔥末、蒜末、辣椒末,爆香
  • 3
    放入蝦子
  • 4
    加入米酒
  • 5
    將蝦煮熟
  • 6
    冬粉要事先泡水,軟化
  • 7
    切段
  • 8
    煮熟的蝦子,撈起備用
  • 9
    留下湯汁,轉小火
  • 10
    加水
  • 11
    加醬油
  • 12
    加沙茶
  • 13
    轉中火後加入冬粉,需拌抄
  • 14
    等湯汁收乾後,盛盤,放上香菜(可加可不加)
  • 15
    放上蝦子,就完成了
2015/12/15 發表 611 瀏覽

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