俗話說得好:「上班聽訓話,下班看歐巴。」
螢光幕中的老闆總是霸道、柔情、專一又多金,
但現實老闆通常只有罷凌、蹂躪、專制不發薪。
還好,悲催的上班族生活至少能帶來悲催料理的靈感。就用一晚老掉牙的韓劇,配這韓式辣雞飯一起下肚吧!
品味這辣中的酸楚,以及辣中的堅強。

我是Miss米,上班族的米其林計畫.我們下次見!
https://www.facebook.com/project.michelin/

份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
去骨雞腿肉
500 克
海帶芽
適量
白芝麻
適量
白飯
兩碗
韓式醃料
韓式辣醬
4 匙
韓式辣椒粉
1.5 匙
醬油
1 匙
砂糖
半匙
蒜末
2 匙
麻油
3 滴
鹽巴
少許
  • 1
    韓式醃料拌勻,加入雞腿肉抓過後靜置 30 分鐘
  • 2
    將沾滿醃料的雞腿肉放入平底鍋中煎熟後先取出
  • 3
    將熱好的隔夜白飯或新煮好的白飯放入平底鍋內,鋪上韓式辣雞,撒些海帶芽和白芝麻,完成!
小撇步

這道料理的精髓,就是要一邊讓淚水自然滑落在碗中,適量即可,多就矯情了。想像著自己如狗般的工作,如果還不夠悲催,再加上想像自己如狗般的薪水即可。

2015/12/14 發表 7,338 瀏覽
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