麻婆豆腐醬拌麵【一食之選】
麻婆豆腐醬拌麵【一食之選】
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麻婆豆腐拌麵，光想到就讓人食指大動啊！
豆腐切小塊再加入肉絲快炒，接著加入「一食之選成都麻辣」乾拌麵醬料包，使用香醇花椒油，還有芝麻及豆瓣等多層次的香、辣、麻，光是這樣就讓人允指回味了，再拌上健康非油炸技術的波浪寬捲麵，雖不至於辣到催淚，但其鹹香微辣的滋味十分開胃又下麵喔！
份量
1
人份
時間
10
分鐘
食材
一食之選勁香拌麵
成都麻辣味1包
豬肉
50g
豆腐
1/2盒
蔥
1支
大蒜
1個
沙拉油
1小匙
紅辣椒
1小支
煮麵水
2大匙
-
1準備所有食材，青蔥洗淨與豬肉、蒜頭一同切細末，豆腐切成小塊。 -
2這道料理使用的是「一食之選成都麻辣」勁香拌麵，內含調味醬包與麵塊。
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3麵塊放滾水中，並將麵條攪散，約煮3分半鐘，此時麵條兩側呈透明狀，即可將麵條撈起放碗裡備用
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4平底鍋燒熱，倒入沙拉油將蒜片炒香，放進豬肉炒熟，再倒進豆腐續炒。
-
5將調味醬包剪開倒入鍋裡，拌勻後加煮麵水煮滾(1分鐘)，最後撒下蔥花、辣椒翻炒。
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6把麻婆豆腐倒入麵碗裡，再撒些蔥花就完成了。
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小撇步
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