麻婆豆腐醬拌麵【一食之選】

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麻婆豆腐拌麵,光想到就讓人食指大動啊!
豆腐切小塊再加入肉絲快炒,接著加入「一食之選成都麻辣」乾拌麵醬料包,使用香醇花椒油,還有芝麻及豆瓣等多層次的香、辣、麻,光是這樣就讓人允指回味了,再拌上健康非油炸技術的波浪寬捲麵,雖不至於辣到催淚,但其鹹香微辣的滋味十分開胃又下麵喔!

份量1人份 烹調時間10分鐘

食材

一食之選勁香拌麵 成都麻辣味1包
豬肉 50g
豆腐 1/2盒
1支
大蒜 1個
沙拉油 1小匙
紅辣椒 1小支
煮麵水 2大匙
  • 1 準備所有食材,青蔥洗淨與豬肉、蒜頭一同切細末,豆腐切成小塊。
  • 2 這道料理使用的是「一食之選成都麻辣」勁香拌麵,內含調味醬包與麵塊。
  • 3 麵塊放滾水中,並將麵條攪散,約煮3分半鐘,此時麵條兩側呈透明狀,即可將麵條撈起放碗裡備用
  • 4 平底鍋燒熱,倒入沙拉油將蒜片炒香,放進豬肉炒熟,再倒進豆腐續炒。
  • 5 將調味醬包剪開倒入鍋裡,拌勻後加煮麵水煮滾(1分鐘),最後撒下蔥花、辣椒翻炒。
  • 6 把麻婆豆腐倒入麵碗裡,再撒些蔥花就完成了。
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小撇步

3分鐘變大廚!!跟著步驟這樣做,輕鬆變成一食之選的烹飪達人
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2015/12/14 發表 5,529 瀏覽

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