【聖誕快速懶人DIY方法】巧克力棒棒餅

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不需烤箱即可完成
簡單快速懶人法
輕鬆完成可愛又好吃的棒棒餅

份量10人份以上 烹調時間30分鐘

食材

OREO餅乾 (巧克力口味) 10片
OREO餅乾 (原味口味) 10片
黑巧克力碎塊 200g
白巧克力碎塊 200g
裝飾糖 適量
白巧克力碎塊 (調色用) 100g
巧克力油性色膏 適量
  • 1 所需材料
  • 2 將冰棒紙棍插入餅乾中。※不建議使用圓形棒棒糖紙棍,容易讓餅乾分離難以黏牢
  • 3 將巧克力隔水加熱融化備用
  • 4 沾取適量巧克力裹滿餅乾。(白巧克力製作方法相同)
  • 5 待第一層巧克力冷卻凝固後,取適量白巧克力融化染色(可染兩色,一色約40g),餅乾僅沾一半,待凝固前撒上糖珠裝飾及黏上星星水果糖,帽子及完成
  • 6 取20g白巧克力染成綠色,裝入擠花帶中以拉線條的方式製作聖誕樹效果,待凝固前撒上糖珠裝飾及完成。
  • 7 雪人加上眼睛表情,待冷卻後包裝即可。
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小撇步

※餅乾插入冰棒棍後須確實壓緊(但請勿過於大力至餅乾破裂),如無壓緊,沾取巧克力時容易出現餅乾分離掉入巧克力鍋中的窘境
※ 許多人詢問巧克力色膏哪裡可購買,附上有販售的店家網址連結 http://bfd.we-shop.net/

【小綠(Green) 手工餅乾】
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小綠的粉絲頁,有興趣可以逛逛^_^

2015/12/14 發表 1.8 萬 瀏覽

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討論共 2 則

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請問裝飾糖去哪買

4 個月前
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作者回應

可以跟大福烘焙購買唷 http://bfd.we-shop.net/category-3-b0-.html

4 個月前