金針菇香菇炒白菜

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可以趁假日多煮一點唷!下班後只要加熱一下,就可以熱騰騰上桌囉!

份量4人份 烹調時間15分鐘

食材

白菜 1小顆
香菇 5朵
金針菇 1包
肉絲 少許
少許
少許
  • 1 蒜切碎,起油鍋加蒜、香菇拌炒後放入肉絲
  • 2 白菜入鍋翻炒
  • 3 半熟後放入金針菇,將泡香菇的水也倒入,加少許鹽後蓋鍋轉中火悶煮
  • 4 依照個人口感,白菜梗不硬就可以起鍋囉!
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小撇步

泡香菇的水不要倒掉,加進去一起烹煮更有味道

2015/12/13 發表 2,974 瀏覽

有 1 人跟著做

討論共 2 則

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請問這種沒有馬上要吃 要如何保存?
冷凍可以嗎?

1 年前
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作者回應

冷藏就可以了唷!
但味道還是沒有現吃得好
也可以加一些披薩絲拿來焗烤

1 年前