簡單懶人年後清冰箱料理:白菜滷


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年後清冰箱懶人料理來啦!
想做點什麼但食材東少西少?
想採買冰箱卻還一大堆食材?
邊煮飯小孩邊喊媽恨不得開外掛?
來來來!
這道好吃簡單又能消耗冰箱剩餘食材料理你絕不能錯過!

份量
4 人份
時間
15 分鐘
食材
半顆
半包
4顆
少許
2瓣
2朵
少許(我忘記加)
調味
少許
少許可不加
少許
少許
少許
少許
1.5碗
  • 1
    備料:薑切絲;蒜頭拍碎;香菇泡軟切絲(香菇水一定要留著):豆輪泡軟切半可不切;白菜切段。
  • 2
    起油鍋爆香薑、蒜
  • 3
    依序加入白菜梗、葉翻炒
  • 4
    加入香菇水、金針菇、豆輪(有什麼食材都可以加:如木耳) 此時要加入適量的水悶煮哦~才會有湯汁拌飯
  • 5
    加入調味料:鹽巴、雞粉、醬油、烏醋、胡椒粉、香油
  • 6
    加鍋蓋悶煮5分鐘即可上桌
  • 7
    特別推薦!全聯集點換購的刀好切又耐用!讚
小撇步

食材全放進鍋裡悶煮後媽媽們就可以先忙別的啦!
煮完發現有蝦皮忘記放,算了~哈哈哈

2020/02/14 發表 1,724 瀏覽
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