簡單懶人年後清冰箱料理：白菜滷
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年後清冰箱懶人料理來啦！
想做點什麼但食材東少西少？
想採買冰箱卻還一大堆食材？
邊煮飯小孩邊喊媽恨不得開外掛？
來來來！
這道好吃簡單又能消耗冰箱剩餘食材料理你絕不能錯過！
份量
4
人份
時間
15
分鐘
食材
-
1備料：薑切絲；蒜頭拍碎；香菇泡軟切絲（香菇水一定要留著）：豆輪泡軟切半可不切；白菜切段。 -
2起油鍋爆香薑、蒜
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3依序加入白菜梗、葉翻炒
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4加入香菇水、金針菇、豆輪（有什麼食材都可以加：如木耳） 此時要加入適量的水悶煮哦～才會有湯汁拌飯
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5加入調味料：鹽巴、雞粉、醬油、烏醋、胡椒粉、香油
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6加鍋蓋悶煮5分鐘即可上桌
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7特別推薦！全聯集點換購的刀好切又耐用！讚
小撇步
食材全放進鍋裡悶煮後媽媽們就可以先忙別的啦！
煮完發現有蝦皮忘記放，算了～哈哈哈
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