時蔬炒雞丁「味之素品牌」高鮮味精
份量
4
人份
時間
15
分鐘
步驟
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食材們~雞胸肉先利成丁~用醃料醃 15分鐘~所有蔬菜切塊狀~玉米筍要先燙過~
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鍋中先下 3大匙的油將雞胸肉半煎至 5 分熟起備用~
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倒出多餘的油~只留一潤鍋的油~先下紅蘿蔔~炒軟~
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再放入小黃瓜~玉米筍~黑木耳~調味: 加入一匙的鹽和 1/4匙的味之素高鮮味精~和一匙的胡椒粉~全部炒均勻~由鮮味專家味之素集團技術研發製造而成，具極致鮮味。只需傳統味精1/4用量，即能提引出食材原有的風味，並讓料理呈現更具豐富口感的自然鮮美喔~
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把雞丁倒進來~加入一大匙的米酒~快炒至水份收乾~即可起鍋~
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雞丁炒時蔬~晚餐就這一道了~^^
小撇步
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