好下飯蜂蜜味噌燒肉【外宿料理】

2015/12/12 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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鹹中微甘的蜂蜜味噌燒肉好下飯!是道很適合當便當菜的料理噢!
圖文好讀版>>http://littlegift1024.pixnet.net/blog/post/313894896

食材 (1 人份 20 分鐘

豬頸肉(別種也可) 70g
味噌 10ml
醬油 10ml
10ml
蜂蜜 5ml
砂糖 5ml
  • 1 豬肉切片備用(記得不要切太薄,比較有口感),味噌、醬油、水、蜂蜜與砂糖混合均勻,調成醃料
  • 2 切好的肉片丟進醃料裡,常溫醃約15分鐘
  • 3 平底鍋熱油,將豬肉片上的醃料用手稍微抓掉一些(不然怕會太鹹),下鍋煎
  • 4 煎到微焦,就可以起鍋囉!
  • 5 起鍋後撒些白芝麻作為裝飾即完成!
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