花開富貴-步步糕升【年菜到你家】

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蘿蔔糕是常吃的一般料理,可是有想過也可以像飯店式的作法就可以有輕爽的口感,又能美美上桌。

今天不拘泥一般做法,利用櫻花蝦些許香氣帶出合興蘿蔔糕原味,加了些許香菜/白芝麻粒,更能提味,搭配脆口鮮綠的花椰菜,無負擔又健康,真的很棒。

份量2人份 烹調時間10分鐘

食材

合興蘿蔔糕 6片
櫻花蝦 2TBS
青花椰菜 適量
白芝麻 1TBS
香菜 6根
  • 1準備食材,還有名店合興的蘿蔔糕
  • 2花椰菜川燙加上些許鹽、糖、胡椒粉調味圍盤
  • 3櫻花蝦些許油煸香備用
  • 4蘿蔔糕切成菱形適當大小
  • 5煎香後片狀圍盤
  • 6加上花椰菜
  • 7撒上白芝麻,加上櫻花蝦、香菜。美如花朵的年菜料理[花開富貴,步步糕升]輕鬆上桌
  • 8好吃又漂亮的年菜料理,不妨和我一起做做看。
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2015/12/18 發表 1.2 萬 瀏覽

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