簡易腐乳叉燒肉


Abby Feng
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限12字

鹹香軟嫩又甘甜多汁,超下飯的秒殺料理!

食材

  • 將醃漬醬調好放入塑膠袋裡。

    將醃漬醬調好放入塑膠袋裡。

  • 豬肉洗淨擦乾後,用叉子在肉上插戳一些洞。

    豬肉洗淨擦乾後,用叉子在肉上插戳一些洞。

  • 將整片肉塊放入已裝有醃漬醬的塑膠袋裡,放進冰箱冷藏醃漬一夜入味。

    將整片肉塊放入已裝有醃漬醬的塑膠袋裡,放進冰箱冷藏醃漬一夜入味。

  • 隔天取出已醃漬入味的豬肉,醬汁另裝,用鍋子或電(子)鍋將豬肉蒸熟。

    隔天取出已醃漬入味的豬肉,醬汁另裝,用鍋子或電(子)鍋將豬肉蒸熟。

  • 蒸熟的豬肉放至炒鍋中,連同蒸肉的肉汁和醃漬的醬汁一起倒入炒鍋中,用中火二面煮到上色,醬汁收乾即可。

    蒸熟的豬肉放至炒鍋中,連同蒸肉的肉汁和醃漬的醬汁一起倒入炒鍋中,用中火二面煮到上色,醬汁收乾即可。

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