腐乳筊白筍燒肉【小七食堂】
描述
水分豐富的筊白筍嫩脆鮮美，熱量相當低，最棒的是它十分容易清洗，是十足方便料理的食材。
利用腐乳醬本身的鹹香來調味，經過發酵後沉澱後的腐乳醬有著自然不死鹹的陳香味，讓這道嚐起來滋味滿滿的料理，其實不到10分鐘就可以美味上桌啦
食材
步驟
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所有材料們
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松阪肉切片放入鍋中炒香，放入筊白筍塊炒熟。
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將豆腐乳拌成泥狀加入糖、米酒拌勻，倒入步驟1.燜煮入味。
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加入蔥、蒜、辣椒等炒出辛香氣即完成。
小撇步
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Paula Tsai
Chang WanChing
