腐乳筊白筍燒肉【小七食堂】

小七食堂
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描述

水分豐富的筊白筍嫩脆鮮美,熱量相當低,最棒的是它十分容易清洗,是十足方便料理的食材。
利用腐乳醬本身的鹹香來調味,經過發酵後沉澱後的腐乳醬有著自然不死鹹的陳香味,讓這道嚐起來滋味滿滿的料理,其實不到10分鐘就可以美味上桌啦

食材

步驟

  • 所有材料們

    所有材料們

  • 松阪肉切片放入鍋中炒香,放入筊白筍塊炒熟。

    松阪肉切片放入鍋中炒香,放入筊白筍塊炒熟。

  • 將豆腐乳拌成泥狀加入糖、米酒拌勻,倒入步驟1.燜煮入味。

    將豆腐乳拌成泥狀加入糖、米酒拌勻,倒入步驟1.燜煮入味。

  • 加入蔥、蒜、辣椒等炒出辛香氣即完成。

    加入蔥、蒜、辣椒等炒出辛香氣即完成。

小撇步

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