百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Smallman  Lui
3 食譜 1 粉絲

塔香醬燒豬肝

塔香醬燒豬肝

描述

豬肝是很補血的食物...
可以多吃..
這樣的煮法...很下飯唷!!

262 說讚 2 一起做

食材

調味料

步驟

  • 準備好材料..
九層塔..豬乾洗乾淨..
蒜頭切碎,薑切片,蔥切段 備用

    準備好材料.. 九層塔..豬乾洗乾淨.. 頭切碎,切片,切段 備用

  • 滾一鍋水..水滾後放入薑片..
之後放入豬肝..滾煮至變色即可..
(提醒:不要滾太久..會使豬肝過熟變硬)

    滾一鍋水..水滾後放入片.. 之後放入豬肝..滾煮至變色即可.. (提醒:不要滾太久..會使豬肝過熟變硬)

  • 起炒鍋..
少許油爆香..蔥白及蒜末

    起炒鍋.. 少許油爆香..白及

  • 放入水滾過的豬肝
中小火..拌炒一下.

    放入水滾過的豬肝 中小火..拌炒一下.

  • 加入醬油..糖..中火持續翻炒
再加入水..轉大火..快炒

    加入醬油..糖..中火持續翻炒 再加入水..轉大火..快炒

  • 最後加入九層塔以及蔥綠..
即可準備起鍋..

    最後加入九層塔以及綠.. 即可準備起鍋..

  • 完成

    完成

小撇步

喜歡吃辣的人..也可以在最放九層塔時..
一同放入切好的辣椒一起炒過
炒辣會更爽口下飯唷

1.1 萬 瀏覽
avatar
Smallman Lui 3 食譜 1 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 2 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

金針菇 地瓜 白菜滷 茄子 湯麵 香菇雞湯 四季豆 低脂高蛋白 馬鈴薯 排骨 鮭魚 炒麵 台式泡菜 豆腐 雞湯 蒸蛋 糖醋排骨 番茄炒蛋 涼拌小黃瓜 瓜仔肉 糖葫蘆 櫛瓜 家常菜 竹筍 菠菜 粽子 高麗菜飯 酸辣湯 南瓜 花椰菜 番茄 雞肉 娃娃菜 麻婆豆腐 雞胸肉 三杯雞 高麗菜 小黃瓜 打拋豬 馬鈴薯燉肉 雞蛋豆腐 蕃茄燉牛肉 炒飯 玉米濃湯 杏鮑菇 早餐 滷肉 餅乾 義大利麵